La Principale se sucre le bec! 

 

La Principale était bondée d’Aylmerois contents de venir goûter à différents produits de l’érable incluant  barbe à papa à l’érable, sucettes, trempettes aux arachides et sauces à salade, cidre et vin à l’érable, tire d’érable et sandwhich à la saucisse - les 28 et 29 mars. Les marchands locaux tels que le Marché Laflamme, Vignoble du Clos Baillie, Bistro Mexicana 129 et le saucissier William J. Walter se sont assurés que les ventres étaient bien remplis (la file était longue pour le trio sandwich à la saucisse!). Une fois rassasiés, certains sont allés brûler des calories sur la terrasse du Bistro Mexicana avec les membres de Lime Fitness d’Aylmer. Des gens se sont regroupés au Café Mulligan pour prendre bouchées et café tout en admirant le travail du sculpteur local Josh Dash qui fait apparaître des animaux au moyen de sa scie à chaîne. Le Monastère a aussi ouvert ses portes et offert de la tart au sirop d’érable et autres délices. Voici la liste complète des marchands participants : Boulangerie Aux Deux Frères, Béatrice et chocolates, Bistro 129 Mexicana, Bistro l’Autre Oeil, Boucherie A-1, Gâteau Néo, Marché Laflamme, Boutique Peaberry, Sérénithé, William J. Walter, Sonart musique, Clos Baillie, Vilains pêcheurs, Conseil des arts d’Aylmer, L’Aubergiste, Bostaurus, École d’art Salamandre, Josh Dagg, L’Aubergiste, Bostaurus, Café British, Café Mulligan. (JM)